手作りケーキといっても、自分の実力にあったものを楽しく作ればいいと思います。
高みを狙って失敗したり、疲れて不機嫌になったら誕生日を迎える子どもが可愛そうだもの。

手作りケーキのレシピサイト

手作りバースデーケーキを難しく考えず…

今は調理器具やケーキ用の粉など便利なモノがたくさんあって、割と手軽にデコレーションケーキが作れます。

でも、ケーキは経験がないと1歩を踏み出すまでがなかなか。とは言っても大丈夫!少々失敗しても自分の子ども用だもの…。

完璧を目指さず、実力に合った誕生日ケーキを楽しい雰囲気で仕上げるのが大事。完璧が望みなら、市販ケーキが手っ取り早いわけですから…。

自分なりに、お子さんが喜ぶオリジナルを目指せば充分と思います。

  • シフォンケーキが作れるなら真ん中の穴に生クリームをたっぷり入れ、周りを色鮮やかな果物で囲む。
  • シュークリームが作れるなら、沢山の小さなシュークリームを焼いて、富士山のように積み上げ、上からコーティングチョコレートを垂らし、粉砂糖を振る。
  • スポンジケーキ作りで力尽きたら、生クリームを塗ってマーブルチョコでデコレート(笑)。
  • ホットケーキが作れるなら、薄いホットケーキを何枚も焼いて、間に果物や生クリーム、チョコレートをはさみ、上から固く泡立てた生クリームで被う。

などなど、素敵なケーキはいくらでも作れます。

難しいケーキより、簡単なケーキの方が子ども(お手伝い)の出番もあって、より楽しめたりするかもしれません。楽しませてあげましょう

▼小学2年生の孫がパパの誕生日にデコレーションしたケーキ

パパへの誕生日ケーキ

私も初めてのケーキ作りは、ホットケーキを重ねたクリスマスケーキでした。
その時の楽しかったことったら…。

ケーキレシピのサイト

【cotta*コッタ】手作りケーキで誕生日をお祝い!

cottaの手作りバースデーケーキ

【cotta*コッタ】
お菓子・パン材料の通販サイトcottaサイトにあるレシピです。
cottaの会員から投稿されたケーキレシピですが、プロのような佇まい。
難度高めですが、調理手順毎に写真付きで説明されているので、わかりやすいです。

とにかく美しい!
とりあえず、眺めるだけでも価値アリ!のレシピサイトです。

基本のお菓子レシピ
こちらはプロのレシピですが、難易度(★~★★★★★)と調理時間が示されているので、作れそうなケーキを見つけやすいかも?
手順は動画や写真付きでとても詳しく説明されています。

めいの部屋 簡単お菓子レシピ

めいの部屋

めいの部屋 簡単お菓子レシピ
素晴らしいレシピサイトです。
手作りケーキはこのページの案内しかいらないかな?と思う程。
デコレーションや盛り付けなどホテルのカフェのよう&すごく可愛いの。
制作過程の写真・難度・器具の表示以外に、ラッピングのお手本まで……。

タルト・パイ、バターケーキ、スポンジケーキ、冷菓、クッキー、その他、チーズケーキ、チョコとカテゴライズされています。
トップページにすべてのケーキが写真付きで案内されているのもいいです。
ページをザッとスクロールさせて一覧し、イメージ(&難度)に合うケーキを探しやすいですから…。

モンテール スイーツレシピ

モンテール スイーツレシピ

モンテール スイーツレシピ
若葉マーク「かんたん」の付いたケーキは、5分~30分(多くは10分)で作れるようです。
市販のロールケーキやプチシュークリームをアレンジしたレシピなので、本当に★1つです(笑)。
実力とは関係なく、短時間で仕上げたい時は、このアイデアいただき!ですよ。

ケーキのレシピ集

ケーキのレシピ集

ケーキのレシピ集
レシピや写真があまりきれいではないので、ちょっと見にくいかも?
でも、手順の要所には写真の説明あり。

手順の説明文は、材料がピンク、重要なところは赤色になっています。
なので、とっても手順を追いやすいです。

ボブとアンジー 基本のお菓子

ボブとアンジー 基本のお菓子

ボブとアンジー 基本のお菓子
初級から上級者用までアイデアいっぱいのレシピが並んでいます。

低カロリー順、短時間順、材料少ない順、塩分少ない順と独自のカテゴライズが便利そう。
市販のロールケーキをすご~く可愛く&シンプルにデコレーションしたのなど、アイデアがステキ!

ロッテ スイーツレシピ

手づくりスイーツレシピ

ロッテ スイーツレシピ

さすがチョコレートのロッテ。チョコレートを使った可愛いケーキがたくさん。難度と調理時間が書いてあります。

印刷用のページ(たまに動画も)が用意されていて便利です。
レシピ下方の「POINT」と「おいしく食べられる目安」の情報が有り難いです。

ユニークな手作りバースデーケーキ

孫たちの誕生日を盛り上げた母親(私の娘)手作りのバースデーケーキ。ケーキを見ると、その時の様子まで思い出します。

オリジナルって、いいな~ぁ!

サッカーボールのバースデーケーキ

バースデーケーキ かぶと

8歳のバースデーケーキ

バースデーケーキ

ミーのバースデーケーキ

宇宙ケーキ

バースデーケーキ

チョコペンの線が乱れたり、無理矢理のデザインだったり…オシャレではないけれど、その不完全さがまた手作りの味というか楽しいところです。

レシピサイトのお蔭で、探せばだいたい希望を叶えてくれるページが見つかります。もし気合いが入ったらトライしてください。

ケーキが手作りなら、料理も飾りつけも誕生日カードも手作りしたくなりませんか?(私が手作り派だから思うのかなぁ?)

我が家の誕生日はそれなりに(ここが大事)頑張った料理と手作りバースデーケーキで祝います。その時々の料理を写真と共に紹介しています。
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料理はクックパッドから選んだ可愛い料理をたくさん案内しています。
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バースデーカードを手作りで用意するなら…
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いびつなバースデーケーキができたとしても、みんな笑ってくれます。笑いを提供できるそれだけでも100点!